מקלובה אורז עם רצועות עוף/פרגית, פלפל אדום, כרוב וגזר.


* מומלץ לשלב עם טחינה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה כ200 גרם רצועות חזה עוף / 250 גרם פרגית

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתח אסאדו על האש מוכן למידת עשייה מושלמת. מתאים לאכול עם הצ'ימיצ'ורי של רפי
למביני עניין ואוכלי תזונת קיטו (נתח שומני). לא לוותר על העצמות.
מתאים לאירוח. הזמנה 3 ימים מראש.
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

נתח פיקנייה שלם במשקל של כ- 2 קילו (לפני בישול)

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה שהיא ארוחה כיפית ובריאה ללקק את האצבעות
מומלץ להזמין עם סלט ירקות חמצמץ וטחינה לארוחה משביעה וטעימה

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה כ-400 גרם פרגית (לפני בישול) / ניתן להזמין כארוחה בתוספת רבע ליטר מכל סלט- ירקות חמצמץ+ בצל עם סומק+ טחינה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תחתיות ארטישוק במילוי בשר בבישול ארוך.
מנה מיוחדת ומזינה עם טעמים חמצמצים שעוטפים את תחתיות הארטישוק הרכות במילוי בשר מתובל באופן מדוייק.תכולת מנה

מנה - 4 תחתיות ארטישוק ממולאות בשר

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לחמניות ביתיות ממולאות בשר טחון מתובל וצנוברים.
מבחוץ שחום ופריך, ובפנים רך ואוורירי, מה שהופך אותה לביס מושלם לכל ארוחה וחגיגה.
מומלץ להזמין עם טחינהתכולת מנה

4 לחמניות / ניתן להזמין עם 125 מ"ל טחינה / טחינה ירוקה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוסקוס מרוקאי אמיתי, שנעשה באהבה בעבודת יד מסולת משובחת. מוגש עם מרק ירקות עשיר ושוקי עוף רכים.
הקוסקוס עובר אידוי קפדני בדיוק כמו שעשו פעם. חוויה של טעמים וניחוחות מהמטבח המסורתי בכל ביס.תכולת מנה

ליטר קוסקוס+ ליטר מרק ירקות עם 2 שוקי עוף / 2 ליטר קוסקוס+ 2 ליטר מרק ירקות עם 4 שוקי עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לביבות ברוקולי ופטה אפויות בתנור שיגמרו עוד לפני שתתיישבו בשולחן.
הכי טעים בשילוב עם מטבל שמנת חמוצה.
מתאים לאירוח, לשבת בבוקר, לארוחת ערב קלה לצד סלט, לפיקניק ועוד..
בריא, טרי וירוק.אפשרויות לשינויים

בלי פסטו
בלי פטה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מיני כרובית בבלילת ביצה ותבלינים, מצופה בפירורי לחם, משוטחת על נייר אפייה ונאפת בתנור עם מעט שמן זית- ממש כמו שניצל למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ארוחה בסיר אחד עם אורז רך, פילה לברק עסיסי, ירקות בקארי ארומטי וקרם קוקוס קטיפתי. כל ביס מפגיש טעמים עשירים ומגוונים במנה אחת מופלאה שתשאיר אתכם מרוצים ומלאי טעם!תכולת מנה

מנה מכילה אורז עם ירקות+ 2 פילה דג

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא גלוטן

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שלישיית הקובות האותנטיות שלנו מהמטבח הכורדי של ירושלים – כל אחת עולם של טעם! קובת הסלק בחמוץ-מתוק עדין, קובת החמוּסטה עם לימוניות ושום, וקובת הבמיה החמצמצה, כשכולן עם מילוי בשר מתובל ומותאם לכל רוטב.
בואו לגלות את הקסם הכורדי שבכל ביס!
מומלץ להוסיף אורז לבן להשלמת החוויה!תכולת מנה

מנה מכילה 3 קובה

אפשרויות לשינויים

בקובה במיה ניתן לבחור בלי חצילים ובלי במיה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל ירקות חמצמץ עשיר בירק, בשר בקר ושעועית אדומה בבישול ארוך** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר חורשט סבזי יש כ- 300 גרם בשר בקר. ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה דניס בקראסט של פירורי לחם (פנקו) עם פיסטוק ופטרוזיליה
או בפסטו המוכן טרי בעבודת יד או שום חמאה ויין 
מנה שהופכת כל ארוחה לחוויה קולינרית!

אפשרויות לשינויים

ניתן להחליף פנקו לפנקו ללג
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוסקה - שכבות של תפו"א , חצילים ותבשיל בשר טחון ברוטב עגבניות .

* מומלץ עם טחינה מלמעלה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית בגודל 15*20

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין עם קישואים במקום חצילים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בראוניז שוקולד ואגוזי מלך נימוח ומפנק עם תבלין סודי!
מושלם לאירוח או סתם להתפנק בביתאפשרויות לשינויים

ניתן להוריד אגוזים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

גיוזה עוף בסגנון אסייתי עם בצל שום וג'ינג'ר, מאודה ומטוגן על מחבת. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

גרסה דלת פחמימה ללזניה הקלאסית - שכבות של פרוסות חציל דקות אפויות בתנור וביניהן בולונז עשיר בבשר, ירקות ורוטב עגבניות, וגבינת מוצרלה מלמעלה.


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית בגודל 15/20
תבנית בגודל 20/30

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא גבינה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כששף צרפתי פגש חומרי גלם רוסים במאה ה-19, נולדה אחת ממנות הקדירה האהובות בעולם. המנה הטבעונית שלנו עושה כבוד לאותה המצאה היסטורית. רצועות סויה ומיקס פטריות צרובות, ברוטב סמיך ומבריק של שמנת קשיו, יין לבן וחרדל עוקצני. יחד עם רוטב ווסטרשיר ביתי, מתקבלת קדירה חלקה, מפנקת ומושלמת.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבשיל עם כ- 220 גרם חלבון. ניתן להזמין עם תוספת ליטר פירה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עוף אפויות בתנור - מתאים גם לילדים ולהורים
קציצות עוף ברוטב חמצמץ של כרישה, סלרי ומנגולד. הקציצות ענקיות ובציפוי סולת
קציצות עוף ברוטב עגבניות ואפונה תכולת מנה

4 יחידות

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קארי עשיר עמוק, סמיך ומתקתק על בסיס עגבניות, קרם קוקוס וקשיו, בסגנון הבאטר צ׳יקן הידוע, מתערובת מסאללה שאני מרכיב וטוחן בעצמי עם קוביות של טופו, בטטה וגרגרי חומוס. מגיע עם תוספת אורז לבן.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר קרי מסאללה יש כ- 350 גרם טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לחמניות באן (חלביות) מאודות ורכות עם מילוי לבחירה:
1. פרגית צלויה ברוטב קרמל-תבלינים. הפרגית צלויה בתנור ברוטב משגע של הדרים, ג'ינג'ר, כוכב אניס, פלפל סצ'ואן ורכז עגבניות.
2. בשר בקר מפורק בסגנון אינדונזי ("רנדאנג").
בשר הבקר בושל במשך כמה שעות בתערובת תבלינים, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, גלנגל, למון גראס, כורכום ועוד תבלינים ויש לו טעמים עזים אך אותנטיים מהמטבח האינדונזי. מנה כיפית שמשאירה טעם לעוד...

הבאנים מוגשים עם מיקס עלים (מומלץ מאוד להוסיף קצת מהעלים למילוי בתוך הבאן) והמילוי מגיע בצד. תכולת מנה

מנה מכילה 2 יחידות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פאי-רועים קלאסי ועסיסי עם טעמים ותבלינים עמוקים ומפנקים של בשר בקר קצוץ, המוקפץ עם בצל ושום עם רוטב אדום, ומעל- קרם פירה נפלא ונימוח.תכולת מנה

תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין בתיבול עדין לילדים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה של דג לבן טרי מתובל במלח ופלפל לבחירה: מתובל ונצרב על מחבת לוהטת, קריספי מעט מבחוץ ומבפנים רך. או - אפוי בתנור בעטיפה של פטרוזיליה, בצל ירוק ופלחי לימון.
* הדג האפוי מגיע במעטפת נייר אפייה.
* מומלץ להוסיף שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ועגבנייה.
*משקל הדג כ- 250 גרם ויכול להגיע כפילה אחד או כשני פילטים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

משקל הדג כ- 250 גרם ויכול להגיע כפילה אחד או כשני פילטים. ניתן להזמין עם חצי ליטר שעועית ירוקה.

אפשרויות לשינויים

בבחירת פילה עם שעועית ירוקה אנא ציינו אם תרצו דג מטוגן או אפוי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי דג בטמפורה עדינה ברוטב קארי אדום בנוסח תאילנדי חריףתכולת מנה

150 גר' דג- רוטב קארי בצד

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש את הרוטב ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כדורי טופו וחלבון סויה, אפויים בתנור, נימוחים ומלאים בטעמים מוגשים ברוטב עגבניות ביתי.
מנה עשירה בחלבוניםאפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות ירק מטוגנות למרקם פריך מבחוץ ונימוח מבפנים.
לבחירה בין קציצות ירק קלאסיות של קישואים, בצל, גזר ותפוחי אדמה, לבין קציצות כרובית תפוחי אדמה.
מומלץ להוסיף מטבל שמנת חמוצה בצד לחוויה מושלמת.תכולת מנה

מנה עם 5 קציצות מבסוג הנבחר. ניתן לקחת עם מטבל שמנת חמוצה

אפשרויות לשינויים

אם בחרתם קציצות + מטבל שמנת חמוצה, נא לציין אם קציצות ירק או קציצות כרובית.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

טופו מצופה ציפוי פריך שנטבל ברוטב חמוץ מתוק ביתי ודביק כמו בקוריאה, על מצע אורז יסמיןתכולת מנה

במנה יש כ- 400 גרם טופו+ חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

**ניתן להזמין כמנה ללא גלוטן על בסיס רוטב סויה ללא גלוטן
** ניתן ואפילו מומלץ להזמין כמנה חריפה
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המוסקה היא מנה קלאסית במטבח היווני. היא מורכבת משכבות של ירקות ובשר קצוץ, הכל מצופה ברוטב בשמל ומתבשל בתנור עד שהשטח העליון קרמי וזהוב. המוסקה מוגשת חם ומשמשת בארוחות משפחתיות כמנה עיקרית וגם באירועים המוסקה היא בחירה מושלמת לאלו שמעוניינים להנות מטעם היווני מסורתי ומשגע, והוא מתאים גם כשף בשולחן ראשון וגם כארוחה טעימה לבד.תכולת מנה

תבנית 19*26
תבנית 26*32

אפשרויות לשינויים

אפשר בלי גבינה, אפשר עם חלב אלפרו במקום חלב רגיל בתוספת של 10ש"ח

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל בשר בקר עם עלי מנגולד תפוחי אדמה ושעועית /חומוס, בבישול איטי, מושלם עם קוסקוס עבודת יד.תכולת מנה

ליטר טבחה מכיל כ-250 גרם בשר (לפני בישול) וחצי ליטר קוסקוס
2 ליטר טבחה מכיל כ-500 גרם בשר (לפני בישול) וליטר קוסקוס

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא קינמון. ניתן להזמין ללא חריף
נא לציין אם תרצו עם שעועית או חומוס

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עלי סיגר ממולאים באסאדו מפורק בבישול ארוך.
ניתן להזמין עם סלטון עלים עם וינגרייט מנגו ואיולי קארי




תכולת מנה

מנה מכילה 3 סיגרים / מנה+ רבע ליטר סלט+ מטבל טחינה/ איולי

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

דג מרוקאי ברוטב עגבניות עם חומוס מבושל ותבלינים, שום ועשבי תיבול.

תכולת מנה

מנה לבחירתכם במשקל של כ- 200 גרם דג

אפשרויות לשינויים

מידת חריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...