תכולת מנה

מתאים ל 6-8 מנות (כ-42 ש"ח למנה)

אפשרויות לשינויים

** malai kofta ניתן להזמין מטוגן
**קציצות ירק ועדשים- ניתן להזמין מטוגנות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

 ** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדילתכולת מנה

מתאים לכ-4 מנות (כ-62 ש"ח למנה)

אפשרויות לשינויים

** פאד מי לואנג עם עוף - ניתן לבקש עם טופו
** פאד תאי עם עוף - ניתן לבקש עם טופו
** פאד סי יו עם עוף - ניתן לבקש עם טופו
** פרייד רייס עם עוף - ניתן לבקש עם טופו
** עוף בקשיו - ניתן לבקש עם טופו
** פאד פאק רואם - ניתן לבקש עם טופו
** קארי פאננג עם בקר - ניתן לבקש עם טופו.
עוצמת חריפות - 1 בסולם צ'ו (מתוך 3)
** קארי מסמאן עם בקר - ניתן לבקש עם טופו.
מנה פיקנטית (רמה 1 בסולם של צ'ו).
** גנג קייאו וואן עם בקר - ניתן לבקש עם טופו.
המנה פיקנטית, לא ניתן להזמין לא חריף בכלל 
** גיוזה במילוי עוף - ניתן לבקש במילוי ירקות
** שניצל עוף על מקל - ניתן לבקש עם טופו
** ג'וניור פרייד רייס עם עוף - ניתן לבקש עם טופו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדילתכולת מנה

מתאים ל-6-7 מנות (כ-32 ש"ח למנה)

אפשרויות לשינויים

** ניתן להחליף בלביבות תפו"א

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדילתכולת מנה

מתאים לכ-6-7 מנות (כ-38 ש"ח למנה)

אפשרויות לשינויים

** פאד תאי - ניתן לבקש טבעוני ללא ביצה, ניתן לבקש חריף
** נודלס סצ׳ואן  - ניתן לבקש עם טופו במקום נתחי סויה
** בטטה בגלייז אסייתי - ניתן לבקש בתיבול טימין ושמן זית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מיקס לביבות ירק אפויות בטעמים וצבעים שונים. קריספיות מבחוץ ונימוחות מבפנים.

המגש מגיע עם שני מטבלים. 

לביבות בטטה קינואה
לביבות סלק וטחינה
לביבות כרובית
לביבות כרישה








תכולת מנה

מוגש עם מטבל שום שמיר ומטבל טחינה ועגבניה

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מיקס לביבות ירק אפויות בטעמים וצבעים שונים. קריספיות מבחוץ ונימוחות מבפנים.

המגש מגיע עם שני מטבלים. 

לביבות בטטה קינואה
לביבות סלק וטחינה
לביבות כרובית







תכולת מנה

מוגש עם מטבל שום שמיר ומטבל טחינה ועגבניה

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תפוח אדמה בתנור בתיבול של רוטב לימוןאפשרויות לשינויים

אפשר גם עם תיבול של פפריקה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט יווני, המוכר גם "הוריאטיקי", הוא מאכל יווני קלאסי ומרענן. הוא כולל תערובת של מרכיבים טריים שמתפקעים בטעמים. הסלט כולל עגבניות ומלפפונים חתוכים בצורה גסה  בצל אדום, זיתי קלמטה וגבינת בולגרית. הוא מתובל באורגנו מיובש ריחני, מוזלף בשמן זית כתית מעולה, ומפזרים קורט מלח. סלט יווני הוא אופציה קלילה ובריאה שניתן ליהנות ממנה כמנה עיקרית או כתוספת. הוא מושלם למפגשי קיץ, פיקניקים או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. מגיע מתובל. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט סלק הוא סלט טעים וצבעוני המבוסס על סלק טרי. לסלק יש צבע עז טעם ומתוק ומוסיף תחושת לחות ייחודית לסלט, מתובל בשום, שמן זית וחומץ. זוהי בחירה קרירה ובריאה, מושלמת לקיץ. מגיע מתובל. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תכולת מנה

מתאים לכ-6 מנות (כ-36 ש"ח למנה)

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז מבושל עם עדשים חומות או שחורות מתובל בכמון ושום תוספת נהדרת לכל מנה או או בפני עצמה מומלץ לשלב עם טחינה ירוקה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כדורי טופו וחלבון סויה, אפויים בתנור, נימוחים ומלאים בטעמים מוגשים ברוטב עגבניות ביתי.
מנה עשירה בחלבוניםאפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ירקות (זוקיני, חציל, גזר, בצל, בטטה, פלפלים) צלויים בתנור עם שמן זית וטימין** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות טופו וירקות שמנמנות וטעימות מטוגנות קלות בשמן זית,מוגשות עם טחינה ירוקה בצדתכולת מנה

יח במשקל של כ 50 גר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש אפויות,יש לציין בהערות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט מטבוחה מרוקאי אמיתי, חריף כמו שמטבוחה צריכה להיות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש בחריפות מעודנת

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כדורי אנרגיה קטנים מתמרים ואגוזים בשילוב נגיעות קינמון וקקאו ** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

10 כדורי אנרגיה - משקל כל כדור 20 גרם

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פתיתים עם בצל ושום בטעם שלא הכרתם. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מרק קטיפתי מעגבניות צלויות, פלפלים קלויים, שום קונפי תימין ובזיליקום טריים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פלאפל חומוס מלא בעשבים ירוקים כמון ושום, אפוי בנינגה על טיגון אויר.
כמו מטוגן רק בלי כל השמן בפנים.
מנה מפוצצת חלבון, מוגש עם טחינה ביתית.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנת ירקות עשירה בטעמים וצבעים ברוטב משגע:תפוח אדמה, דלורית/בטטה, גזר, כרובית שעועית ירוקה ואפונה ברוטב עגבניות קרם קוקוס ותערובת קארי ביתית.
מנה טבעונית, קלילה ומזינה. מומלצת בליווי של אורז בסמטי ו/או צ'אפטי
 650 מ"ל מתאים ל-2 סועדים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין את המנה פיקנטית/חריפה.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט ירקות ישראלי קצוץ ומרענן עם פטרוזליה קצוצה ונענע.
רוטב מוגש לחוד** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא נענע \ פטרוזיליה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קראמבל תפוחי עץ מורכב משכבת תפוחי עץ מבושלים בסירופ מיץ תפוזים ועליהם קרמבל עשוי מקמח כוסמין ותערובת אגוזים.אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט טאבולה ביתי ומלא בטעמים עם שפע פטרוזיליה, כוסברה, נענע, עגבניה ובצל ירוק בתיבול לימוני מרענן . למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שווארמה עסיסית וטעימה עשויה מנתחי חלבון סויה שעוברים תהליך של הזרקת טעמים.
הניתחונים מוקפצים עם המון בצל פטריות ותבלין שווארמה. מגיע בתוספת טחינה.
במנה  חצי ליטר יש כ 200 גר חלבון סויה.
במנה של ליטר יש כ 400 גר חלבון סויהתכולת מנה

מנה מספיקה לאדם

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תפוחי אדמה ובטטה אפויים בתנור עם מלח, שמן זית ומעט פפריקה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר תפוא ובטטה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נזיד אפונה -  מרק ביתי, קלאסי, סמיך ומנחם, בעל מרקם קטיפתי וטעם עמוק של אפונה מבושלת וירקות רכים- מזין וטעים

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שעועית ירוקה מוקפצת בתיבול אסייתי עדין עם בוטנים קלויים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל גרגירי חומוס מרוקאים הוא מנה חמה, עשירה ומלאת ניחוחות תבלין שממלאים את הבית כבר משלב הבישול הראשון.

גרגירי חומוס רכים ונימוחים מתבשלים לאט ברוטב אדום עמוק המבוסס על, שום ופלפלים אדומים, עגבניה  היוצרות בסיס סמיך ומלא טעם. אל הסיר מתווספת תערובת תבלינים אופיינית – פפריקה מתוקה, כמון, כורכום שמעניק גוון זהוב-אדמדם, פלפל שחור ולעיתים גם מעט חריף שמוסיף חום עדין.

במהלך הבישול הארוך החומוס סופג את הטעמים ומתמלא בעומק ארומטי, בעוד הרוטב מצטמצם ומקבל מרקם קטיפתי.  מוסיפים  פלפלים צבעוניים שמעשירים את המנה, ויש שמוסיפים לימון כבוש או כוסברה טרייה לקראת הסיום – לתוספת רעננות ואיזון.

המנה מוגשת חמה ומהבילה, לצד קוסקוס, אורז לבן או לחם טרי שסופג את הרוטב הסמיך. זהו תבשיל ביתי ומנחם – פשוט במרכיבים, אך עמוק בטעמים ובאופי מרוקאי מסורתי.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מלבי על בסיס חלב קוקוס, בוטנים קלויים ורוטב פירות יער חמצמץ
הרוטב והבוטנים מגיעים בצד

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

יחידה עם פירות יער+ בוטנים קלויים בצד

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...