סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שניצל קריספי הוא מנה קלאסית ואהובה, המוכרת ברחבי העולם. מדובר בנתח של חזה עוף, שעובר תהליך של טיגון. השניצל נמרח קודם בפירורי לחם, שמוסיפים לו את הקריספיות המיוחדת.
ההכנה מתחילה בהכנת נתח העוף, שמוקצע ומועך קלות כדי לרכך אותו. לאחר מכן, הוא מצופה בקמח, טבול בביצה מוקצפת ולבסוף מצופה בפירורי לחם ותבלינים.
לאחר הציפוי, השניצל מטוגן בשמן עמוק, עד שהוא מקבל צבע זהוב כהה וקריספי. המנה מוגשת חמה, לרוב עם תפוחי אדמה, סלט ירקות טרי או רוטב כמו קטשופ או מיונז. השניצל הקריספי מציע שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, עם קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים.

תכולת מנה

יחידה מכילה כ- 120 גרם חזה עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המנה מורכבת משכבות דקות של עלי תרד המגלגלים תוך כדי מילוי של תרד, גבינת בולגרית, שמיר ותבלינים ריחניים. השילוב בין הבצק הרך למילוי יוצר תוצאה מדהימה. ספאנקופיטה מוגשת חמה, עם הבצק הקריספי והמילוי הטעים. היא מתאימה במידה ורוצים ארוחה מהירה או חטיף, ויכולה להתאים במצוינות לצד כוס יין או בירה קרה. ספאנקופיטה היא הבחירה לאלו שמחפשים חוויה מסורתית וטעימה יותר.ספאנקופיטה היא טעימה ממטבח היווני המסורתי.תכולת מנה

מנה- 2 יחידות מאפה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש בלי גבינה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שניצל דק בפירורי לחם קלאסי או מתובל עם עשבי תיבול (Herbes de Provence) ומטוגן בשמן חמניות עמוק. השניצל הישראלי עם ה- French Touch!תכולת מנה

130 גרם פילה עו / ניתן להזמין עם 50 מ"ל קטשופ ביתי

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט מלפפונים עם שמיר ותיבול עדין ומדויק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

סלט מתובל

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף במרינדה מתקתקה או במרינדת תבלינים צרוב על הפלאנצ'ה (מחבת פסים לוהטת)

* בבחירת המנה במרינדת תבלינים - מתאים לתזונה הלפטינית וקיטו / ללא תוספת סוכר

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

משקל יחידה לפני צריבה - כ 250 גרם
*חזה העוף מגיע חרוץ על מנת לוודא שהוא צרוב כהלכה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבחור את סוג המרינדה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הבקר המסורתיות של "סבתי" של יום שישי ברוטב אדום עם אפונה, מאופיינות בטעמי בשר חזקים ותבלין בהרט
הקציצות הללו היו חלק בלתי נפרד מארוחת שישי בצהריים המסורתית אצל סבתי ז''ל, שהיינו זוללים לצד אורז או פתיתים, ומנגבים את הרוטב מהקערה עם חלה מתוקה.
את המתכון למדתי ממנה ישירות לפני שנים ובשנה האחרונה התמקצעתי בו בעצמי כדי לפנק את המשפחה בטעם המוכר והאהובתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

האם יש דבר טעים יותר משניצלים טריים?

שניצלים פריכים ועסיסיים מחזה עוף טרי שכולם אוהביםתכולת מנה

שניצל אחד מכ-100 גרם חזה עוף טרי

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל ייחודי של אורז וקציצות ירק שמנמנות, אפויים יחד בתנור עם ירקותתכולת מנה

ליטר תבשיל עם 6 קציצות ירק שמנמנות מתאים לכ2-3 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף פרוס מונח במרינדה של חרדל דיג'ון ודבש, נצלה במחבת פסים. עסיסי וטעים טעים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שניצל פריך, דק ועשוי היטב, מומלץ לאכול עם תוספת פירה

מנה שילדים ומבוגרים אוהבים מאוד מאוד!

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות חזה עוף בציפוי קריספי במיוחד של פירורי לחם ושומשום למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לחמניות בעבודת יד ממולאות בבשר בקר טחון ובצל מטוגן, עסיסיות וטעימות לכל המשפחה!תכולת מנה

מנה מכילה 2 מאפים

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא שומשום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מקלובה אורז, עוף, וירקות בתיבול מיוחד.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר מכיל 2 שוקיים

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש פרגית או חזה עוף במקום השוקיים.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז לבן מאודה אחד-אחד עם צימוקים ופרוסות שקדים - או בלי** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

אפשר בלי שקדים / צימוקים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שניצלים גדולים וקריספיים עם שומשום, מנה אהובה על כולם!
ניתן להזמין ללג עם פירורי לחם ללג


תכולת מנה

יחידה מכילה כ- 200 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין לל"ג
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חזה עוף צרוב במחבת ברוטב לבחירה:
*לימון טימין ואורגנו
*טיקה מסאלה - תערובת תבלינים הודיים חריפה

מומלץ עם אורז או פירה



** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה במשקל של כ- 200 גרם חזה עוף בטעם הנבחר

אפשרויות לשינויים

אפשר גם בלי תיבול
בלי חריף בטיקה מסאלה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בלינצ’ס במילוי גבינה עשירה וקרמית, עטוף בעלי בלינצ’ס דקים ועדינים, יש להגיש חם. מייצר שילוב מושלם של טעם ביתי ומפנק

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר רכות ועסיסיות עם פטרוזליה וכוסברה, טעימות לכל המשפחה!
מומלץ לקחת עם אורז לבןתכולת מנה

4 קציצות / ניתן לקחת עם חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט ירקות קליל ורענן המכיל מלפפון, עגבניה,גמבה, בצל סגול ופטרוזיליה.
תוספת מזינה לכל ארוחה
הרוטב- שמן זית ולימון מגיע בצד, מומלץ לתבל לקראת ההגשה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עלי גפן מגולגלים עם אורז בעדינות רבה, נגיעות של נענע, לימון, טימין, אגוז מוסקט וסומק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז בסמטי עם בצל, סילאן, סויה וערמונים קצוצים - אפוי בתנור** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי פילה פרגית משוחים בחרדל דיז'ון.
* ניתן לקבל בתיבול ״על האש״ \ בשום וטאריקי - יש לציין בהערות לבשלן. 
* תיבול טריאקי לא מתאים לקיטו וללפטיני


תכולת מנה

כ- 200 גרם פרגית

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

חצילים קלויים עד רכות מושלמת, מתובלים בעדינות עם פלפלים חריפים ושום 
מנה מרוקאית שתביא את טעמי המגרב הישר לצלחת שלכם** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה סולת ממולאת בשר בקר טחון עם ירקות ועשבי תיבול שוחות בתבשיל חמוץ-מתוק סמיך מהמם של דלעת וקישואים או סלק או במיהתכולת מנה

מנה- 3 קובות עם תבשיל

אפשרויות לשינויים

נא לציין את סוג הקובה(סלק/במיה/דלעת)
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות טופו מוקפצות עם ברוקלי וקשיו בניחוחות אסייתיים, מנה עשירה ומשביעהתכולת מנה

ליטר עם כ- 400 גרם קוביות טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מבחר ירקות מוחמצים, גזר, קולורבי, כרובית, גמבה, סלרי, כרוב וצנון בלימון ונגיעה של חומץתכולת מנה

סלט מתובל

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל פריקי עסיסי ועשיר בחלבון עם בשר טחון.תכולת מנה

בליטר יש כ-300 גר' בשר
ליטר מספיק לכ-3 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

הסלט המבושל המסורתי לפי המתכון המרוקאי על בסיס פלפלים קלויים ועגבניות ותיבול מזרחי. חובה על כל שולחן!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מבחר ירקות קלויים בתנור עם שמן זית, מלח, פלפל שחור וטימין.
ניתן לבחור מבין הירקות הבאים: קישוא, בטטה, גזר,כרובית, כרוב.תכולת מנה

גזר, בצל, כרובית, קישוא, בטטה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...